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方法一：先將水煮開，待水沸騰把火關掉，等待20秒左右水不再沸騰后打入雞蛋，待蛋白初凝固時再次將火打開。當雞蛋在水中完全定型后，把方便面放入水中煮熟。注意：千萬不要打散雞蛋，用筷子溫和翻動，等方便面熟后一起撈出。方法二：先將水煮開，把方便面放入水中，待方便面整體散開呈松軟狀時打入雞蛋，讓雞蛋平鋪在方便面之上。用筷子小心翻動方便面，盡量不要打散上面的雞蛋，當雞蛋完全定型后，下面的方便面也完全煮熟，一起撈出食用。
時長：00:00
時間：2022-06-27 18:38:18
來源：好二三四
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