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不過，潮汕砂鍋粥倒是相對比較容易復刻的一種，掌握熬粥技巧，選好食材，不能說完美復刻，但是我覺得還原90%的潮汕味還是沒有問題的。冬菜是潮汕特有的作料，潮汕人煮粥
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而今天蕾寶也跟大家分享7款家常營養粥的美味做法，它們香軟潤滑，溫潤滋補，應季而食讓全家受益。強烈建議大家收藏，夏天喝粥就不用發愁了！下面這道五紅粥更是紅色食物的
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米蒸熟以后再放，既有米香味還不會葷湯，看看這熬好的效果，和早餐店里賣的八寶粥一個樣。流水芡、一點一點地放，經常攪動鍋底省的糊鍋，至于芶到哪種程度，還得看恁的喜好
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廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣，潮州砂鍋粥表面上捧出來是一個或大或小的煲，但實質上細節處非常講究，器材、制法、配料、火候等缺一不可。今天，我們請汕頭一家已開業
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據我了解，砂鍋粥作為粥類飲食歷史淵源長久，有直接關聯的的歷史，應該起源于我們的“咸糜”【注*2】（即咸粥，北方人所講的稀飯，糜即粥，在客家話和潮州話里均保留“糜
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