萬圣節(jié)食物

萬圣節(jié)又叫諸圣節(jié)，在公歷每年的11月1日，是西方的傳統(tǒng)節(jié)日。為慶祝萬圣節(jié)的來臨，家家戶戶都會根據(jù)特有的習俗準備慶祝的食物，那么萬圣節(jié)的時候，都吃些什么呢？

南瓜在萬圣節(jié)扮演著非常重要的角色，而南瓜派則是萬圣夜的必備食品，尤其是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點心，平常就有在吃，特別在萬圣夜的前后，成為一種應景的食物。

太妃糖蘋果是英國萬圣節(jié)時的一種傳統(tǒng)食品，原本是萬圣節(jié)之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物，但后來發(fā)生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋果的習俗漸漸消失。傳統(tǒng)的太妃糖蘋果是由太妃糖作為涂層，原料已經(jīng)日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。

粟米糖是美國和加拿大的糖果，主要是在秋季的萬圣節(jié)流行。糖果是模仿玉米粒，有三種顏色，每片約是一個玉米粒的3倍。糖果是主由糖，玉米糖漿，人工色素和粘合劑。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色：黃色打底，錐形橙色中心，白鰭尖。

烘南瓜子，可能這是在西方傳統(tǒng)萬圣節(jié)中，唯一不甜的零食了。咸咸的口感，略帶堅果的味道，西方人常喜歡用美國的杜佳葡萄酒來搭配飲用。這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣，充盈在鼻尖，但當它進入口中，香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。

當然，不同的國家，不同的習俗，慶祝時所吃的食物都不盡相同，以上的食物是比較普遍一點的。