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釀:本義是做酒、釀造,這里是動詞做名詞用,意思就是“酒”。
陳年佳釀:佳釀即好酒,這里指的是上了年份的好酒。
釀的其他意思:
1、利用發酵作用制造酒、醋、 醬油等,如釀造、釀酒、釀醋等;
2、蜜蜂做蜜,如釀蜜;
3、喻事情積漸而成,如釀成水災,醞釀。
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