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會。糯米粉主要是用糯米作為原料,在水中浸泡一夜之后,水磨晾干的白色粉末,常用來制作元宵、湯圓等食材,而酵母是一種食物發(fā)酵劑,在糯米粉中適量加入,能夠增加糯米粉的擴(kuò)張能力,提高面團(tuán)的持氣作用,使面團(tuán)更為柔軟、Q彈,制作的食材口感軟糯、香甜。
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