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1、將雞肶洗凈起肉去骨,抹干水分。
2、用剁碎的蒜容、姜片、食鹽、生抽、玫瑰酒腌30分鐘。
3、加入少許生粉拌勻。
4、熱鍋下油,放入雞肉塊慢火兩邊煎至金黃色。
5、最后息火前加入半湯匙蜂蜜兜勻即可。
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