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準備材料:冬瓜適量、白糖適量。
制作步驟:
1、將新鮮上好的冬瓜黑皮去皮,除去內部和瓜籽,再將其切成4~5厘米厚的長方塊,放人沸水中燙5~10分鐘;
2、燙至冬瓜肉質透明時撈出,在清水中沖洗干凈后,壓除水分;
3、放在日光下曬至半干時,用白糖拌勻,浸漬半天后,再曬3天即成。
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