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1、砂鍋散丹,是一道湯菜,散丹軟嫩,湯味鮮香,清淡適口,蘸著鹵蝦油吃,別有風味;
2、鍋塌黃魚,是山東很有特色的地方菜式之一,屬于魯菜。鍋塌黃魚以火腿為主要材料;
3、回鍋肉,是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬于川菜系。口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香;
4、干鍋茶樹菇,這是一道湖南家常菜,菜品口味濃郁鮮香,酸辣適口;
5、一品鍋,是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食,屬于火鍋類。
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