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主料:雞脯肉300g,芹菜400g
方法:
將芹菜去掉葉子,洗凈;將芹菜切成小節備用;將雞脯肉洗凈切好備用;將姜去皮洗凈切好備用;在鍋中放入適量色拉油;加入姜爆香;加入切好的雞脯肉,迅速翻炒一會;加入切好的芹菜;迅速翻炒;加入一點食鹽和一勺豆瓣醬;加入適量五香粉;加入適量雞精;起鍋,芹菜炒雞脯肉做好了。
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