鐵觀音產(chǎn)地是哪個(gè)地方

鐵觀音產(chǎn)自于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，是中國(guó)十大名茶中的一種，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類茶，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，聞起來(lái)比較清新，沖泡后滋味純濃，香氣馥郁持久。

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導(dǎo)讀鐵觀音產(chǎn)自于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，是中國(guó)十大名茶中的一種，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類茶，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，聞起來(lái)比較清新，沖泡后滋味純濃，香氣馥郁持久。

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鐵觀音根據(jù)發(fā)酵的程度和制作方法，大致可以分為清香型、濃香型、陳香型三種類型。

清香型鐵觀音：口感比較清淡、略帶微甜，跟工藝制法相似，同時(shí)在市場(chǎng)上的占有量也比較多，呈現(xiàn)翠綠色，湯水清澈，花香明顯，口味醇正，由于寒性比較高，不可過(guò)多飲用，否則會(huì)有一定程度的傷胃、失眠。

濃香型鐵觀音：口感醇厚、香氣十足，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn)，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重，相較于清香型來(lái)說(shuō)，濃香型鐵觀音比較性溫，有止渴生津、健脾暖胃的效果。

陳香型鐵觀音：陳香型又被叫為老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，并反復(fù)加工制作成的，也屬于半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音擁有“厚、醇、潤(rùn)、軟”等特點(diǎn)，它色澤烏黑，湯水濃郁，口感香甜，沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶，有著沉重的歷史與文化沉淀。