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柿子和茶是不能一起吃的。柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質,而茶葉內含有大量的茶堿,這兩種物質在胃酸的作用下,會發生化學反應,生成難以消化的硬塊,引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣,影響消化功能,嚴重時更會發生胃出血。所以柿子和茶雖然都是營養豐富、深受歡迎的食物,但是要分開吃才能更好地發揮各自的功效。
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