什么巧克力吃不胖

巧克力是以可可做為主料的一種混合型食品，可為飲料，亦可為固體甜食巧克力包裝。主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以?xún)?nèi)的狹長(zhǎng)地帶。作飲料時(shí)，常稱(chēng)為熱巧克力或可可亞。目前巧克力市場(chǎng)上的品種繁多，很多人對(duì)吃巧克力感到擔(dān)心，認(rèn)為會(huì)發(fā)胖，會(huì)患糖尿病和齲齒等，其實(shí)這是一種誤解。巧克力中的脂肪含量雖然遠(yuǎn)高于其它食品，但巧克力中所含的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會(huì)使人發(fā)胖的，大量實(shí)驗(yàn)表明，可可脂不會(huì)增加血液中膽固醇的含量。所以巧克力中可可脂含量越高，巧克力含熱量越低。

巧克力是以可可做為主料的一種混合型食品，可為飲料，亦可為固體甜食巧克力包裝。主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以?xún)?nèi)的狹長(zhǎng)地帶。作飲料時(shí)，常稱(chēng)為熱巧克力或可可亞。目前巧克力市場(chǎng)上的品種繁多，很多人對(duì)吃巧克力感到擔(dān)心，認(rèn)為會(huì)發(fā)胖，會(huì)患糖尿病和齲齒等，其實(shí)這是一種誤解。巧克力中的脂肪含量雖然遠(yuǎn)高于其它食品，但巧克力中所含的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會(huì)使人發(fā)胖的，大量實(shí)驗(yàn)表明，可可脂不會(huì)增加血液中膽固醇的含量。所以巧克力中可可脂含量越高，巧克力含熱量越低。