為什么紫薯饅頭做起來口感有點硬
為什么紫薯饅頭做起來口感有點硬
紫薯饅頭硬可能是面粉發酵時間短。紫薯饅頭做法。1、紫薯用蒸鍋蒸熟剝皮捏散。2、小麥面加酵母粉。3、把紫薯餡和到面里。4、發酵20分鐘。5、2次發酵10分鐘后揉出氣泡。6、把紫薯面切成適量的大小。7、取一個切成5份然后趕成圓餅一次往上卷。8、從中間切開。9、放到蒸鍋里大火蒸15分鐘。
導讀紫薯饅頭硬可能是面粉發酵時間短。紫薯饅頭做法。1、紫薯用蒸鍋蒸熟剝皮捏散。2、小麥面加酵母粉。3、把紫薯餡和到面里。4、發酵20分鐘。5、2次發酵10分鐘后揉出氣泡。6、把紫薯面切成適量的大小。7、取一個切成5份然后趕成圓餅一次往上卷。8、從中間切開。9、放到蒸鍋里大火蒸15分鐘。
紫薯饅頭硬可能是面粉發酵時間短。
紫薯饅頭做法：
1、紫薯用蒸鍋蒸熟剝皮捏散；
2、小麥面加酵母粉；
3、把紫薯餡和到面里；
4、發酵20分鐘；
5、2次發酵10分鐘后揉出氣泡；
6、把紫薯面切成適量的大小；
7、取一個切成5份然后趕成圓餅一次往上卷；
8、從中間切開；
9、放到蒸鍋里大火蒸15分鐘。
為什么紫薯饅頭做起來口感有點硬
紫薯饅頭硬可能是面粉發酵時間短。紫薯饅頭做法。1、紫薯用蒸鍋蒸熟剝皮捏散。2、小麥面加酵母粉。3、把紫薯餡和到面里。4、發酵20分鐘。5、2次發酵10分鐘后揉出氣泡。6、把紫薯面切成適量的大小。7、取一個切成5份然后趕成圓餅一次往上卷。8、從中間切開。9、放到蒸鍋里大火蒸15分鐘。
為你推薦
科技
