nrv是什么意思

NRV——營養(yǎng)素參考值。營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分標(biāo)示應(yīng)當(dāng)以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量數(shù)值標(biāo)示，并同時標(biāo)示所含營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。2008年5月，中國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范”說明：營養(yǎng)素參考值（NRV）是食品營養(yǎng)標(biāo)簽上比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標(biāo)準(zhǔn)，是消費(fèi)者選擇食品時的一種營養(yǎng)參照尺度。“食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范”提供了食品標(biāo)簽營養(yǎng)素參考值（NRV），標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)素參考值是依據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)素推薦攝入量（RNI）和適宜攝入量（AI）制定的。