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涼皮是一種熱量相對比較低的食物,少量的吃一些涼皮并不會發胖,但是吃多之后確實有可能會引起脂肪堆積。涼皮主要是用淀粉和水制作而成,里面含有大量的碳水化合物、維生素a、維生素b,吃了涼皮之后可以有效的為新陳代謝提供能量,并且可以為身體補充一定量的糖分。如果吃涼皮吃得太多,這種淀粉會在體內迅速轉變為葡萄糖,從而引發脂肪堆積。
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