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有要酒糟做有機肥,酒糟有機質含量較高養分偏低,建議和糞便或者餅粕之類含養分較高的物料一起發酵。合格的有機肥標準是氮磷鉀≧5%,有機質≧45%,發酵時最好使用沃寶發酵劑好氧菌種,升溫快,腐熟時期短,可以快速分解酒糟里面的木質纖維。可以在15天內發酵成合格的有機肥。
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