陜西茶文化的歷史起源

談起茶，我們大多會想到江南的茶。其實在北方也是有著許多的產(chǎn)茶好地區(qū)，并且有著悠久的茶歷史，甚至很多人不知陜西是古老的產(chǎn)茶區(qū)。本期小編就帶你去陜西文化看看陜西茶文化的歷史起源。

眾人不知，陜西的茶文化有很高的歷史地位，在唐代及唐代之前算得上是“茶界”的“龍頭老大”，江南茶文化的發(fā)育與陜西茶文化的繁榮緊密親密相關(guān)。

漢唐時期因大規(guī)模移民的歷史機遇陜西得飲茶風(fēng)氣之先，在中國茶文化史上，若說是巴人最先懂得種茶和吃茶，那么是棲身在川西的蜀人真正地把落后的吃茶習(xí)俗發(fā)展為高雅的飲茶文化，他們在飲茶上為天下先。

宋代是山南茶打入大西北市場的時代。當(dāng)時，山南人以種茶作為主要經(jīng)濟來源。蘇轍《欒城集》中說：“洋州、金州人戶以種茶為生?！敝芫肝牡摹端未牟枞~產(chǎn)區(qū)》一文言道：秦嶺以南包括陜南的成都府路和利州路11州“歲產(chǎn)茶2102萬斤”。當(dāng)時，茶不僅是陜南農(nóng)戶衣食的重要來源，朝廷也奈此開辟財源和擴充武備。

中唐以后，茶道大行于天下，試問：茶風(fēng)的中央在哪里呢?一般說來，中國數(shù)千年里皇權(quán)中央等于一切社會現(xiàn)象的發(fā)生中央，老是天子左右朝廷，京都領(lǐng)導(dǎo)全國。陜西長安作為大唐建都之地，成為一切文化現(xiàn)象的起源地和聚焦點而輻射全國，茶文化也不例外。

宮廷以茶為日常飲料始于何時呢？最早的記載見于東漢班固(27——97)《漢書·趙飛燕外傳》，云：“帝崩后，后一夕寢中驚啼甚久。酒保呼問，方覺，乃言曰：“吾夢中見帝，帝賜吾座，命進茶，左右奏帝云，向者侍帝不謹(jǐn)，分歧啜此茶，啜者垂垂飲也?！边@說明漢代長安宮廷已有飲茶時尚，并以為這是高貴的享受，趙飛燕因侍帝不謹(jǐn)，申明不佳，連品茶的資格也不夠。