風(fēng)干雞怎么食用好吃

1、風(fēng)干雞浸泡在溫水中4~6小時(shí)，然后，反復(fù)清洗幾遍以去除多余鹽分。2、洗好的風(fēng)干雞去除頭和屁股不要，剩下的斬成塊。3、裝盤；4、放入蒸鍋中，上汽后蒸25~35分鐘（由于之前的盤子放不進(jìn)我家蒸鍋，我就換了個(gè)盤子，之后又換盤擺盤）。5、大蔥切絲、大蒜切末備用。6、將蒸好的雞塊拿出。7、撒上大蔥絲和大蒜末。8、鍋中放少許油，燒至微微冒煙后淋在雞塊上即可。

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1、風(fēng)干雞浸泡在溫水中4~6小時(shí)，然后，反復(fù)清洗幾遍以去除多余鹽分

2、洗好的風(fēng)干雞去除頭和屁股不要，剩下的斬成塊

3、裝盤

4、放入蒸鍋中，上汽后蒸25~35分鐘（由于之前的盤子放不進(jìn)我家蒸鍋，我就換了個(gè)盤子，之后又換盤擺盤）

5、大蔥切絲、大蒜切末備用

6、將蒸好的雞塊拿出

7、撒上大蔥絲和大蒜末

8、鍋中放少許油，燒至微微冒煙后淋在雞塊上即可

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