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菜心的摘洗:可以在清水中加入少量的洗滌劑,浸泡十分鐘后再用清水洗凈,然后將一些爛掉的葉子和泥土,放到盤子里面使用即可。
菜心又名菜薹,十字花科蕓薹屬,一、二年生草本植物。適合播種在南方溫暖的地區,是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種,現世界各地均有引種栽培。
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