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種類不同、特點不同。
1、種類不同：基圍蝦是學名是刀額新對蝦，俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦、盧蝦，商業上稱基圍蝦。龍蝦是對節肢動物門、軟甲綱十足目、龍蝦科下物種的通稱，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
2、特點不同：基圍蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。最大體長可達19cm。近岸淺海蝦類，具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點，能耐低氧，具有潛底習性。因殼薄體肥，肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞，是目前“海蝦淡養”的優良品種。
龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短，后部向腹面卷曲，尾扇寬短，有堅硬、分節的外骨骼。有多對游泳足，尾呈鰭狀，用以游，尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。
