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    辣椒炒蛋怎么么炒好吃

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    辣椒炒蛋怎么么炒好吃

    原料。雞蛋適量,辣椒適量,鹽適量。步驟。1、把雞蛋搗碎,撒一點鹽,辣椒洗干凈,去籽,切成條。2、在鐵鍋上放油,把油稍熱一下可以把蛋液倒進去,不要油煮開再放,否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開,成形就不好了。3、翻動蛋液,同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊,在翻動,避免蛋太老,動作要快,蛋塊不必全熟。4、鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊,倒適量紹酒,雞精,醬油及鹽,加一點水,以免把蛋塊煮干,煮上半分鐘左右,倒上辣椒,待辣椒變軟煮熟即可。
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    導讀原料。雞蛋適量,辣椒適量,鹽適量。步驟。1、把雞蛋搗碎,撒一點鹽,辣椒洗干凈,去籽,切成條。2、在鐵鍋上放油,把油稍熱一下可以把蛋液倒進去,不要油煮開再放,否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開,成形就不好了。3、翻動蛋液,同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊,在翻動,避免蛋太老,動作要快,蛋塊不必全熟。4、鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊,倒適量紹酒,雞精,醬油及鹽,加一點水,以免把蛋塊煮干,煮上半分鐘左右,倒上辣椒,待辣椒變軟煮熟即可。

    原料:

    雞蛋適量,辣椒適量,鹽適量。

    步驟:

    1、把雞蛋搗碎,撒一點鹽,辣椒洗干凈,去籽,切成條;

    2、在鐵鍋上放油,把油稍熱一下可以把蛋液倒進去,不要油煮開再放,否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開,成形就不好了;

    3、翻動蛋液,同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊,在翻動,避免蛋太老,動作要快,蛋塊不必全熟;

    4、鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊,倒適量紹酒,雞精,醬油及鹽,加一點水,以免把蛋塊煮干,煮上半分鐘左右,倒上辣椒,待辣椒變軟煮熟即可。

    文檔

    辣椒炒蛋怎么么炒好吃

    原料。雞蛋適量,辣椒適量,鹽適量。步驟。1、把雞蛋搗碎,撒一點鹽,辣椒洗干凈,去籽,切成條。2、在鐵鍋上放油,把油稍熱一下可以把蛋液倒進去,不要油煮開再放,否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開,成形就不好了。3、翻動蛋液,同時用鏟子把剛熟的蛋切成小塊,在翻動,避免蛋太老,動作要快,蛋塊不必全熟。4、鍋里的蛋全是嫩嫩的小塊,倒適量紹酒,雞精,醬油及鹽,加一點水,以免把蛋塊煮干,煮上半分鐘左右,倒上辣椒,待辣椒變軟煮熟即可。
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