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    豬貍怎么做法

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    豬貍怎么做法

    食材用料:豬蹄500克,蔥姜八角一顆,花椒十粒,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,料酒一湯匙,冰糖一湯匙,香油半湯匙。菜譜做法。1、豬蹄清洗干凈,鍋中放水放蔥姜燒開后,放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘,撈出用冷水沖降溫,瀝干。2、炒糖色:鍋中放一湯匙色拉油,放一湯匙冰糖,小火煮到冰糖融化顏色變深。3、倒入焯好的豬蹄,不斷翻炒至粘滿糖色。4、倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色。5、倒入一湯匙料酒和姜片炒勻。6、把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中。7、加足量水沒過豬蹄,水開轉小火加蓋燜兩個小時。8、開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可。
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    導讀食材用料:豬蹄500克,蔥姜八角一顆,花椒十粒,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,料酒一湯匙,冰糖一湯匙,香油半湯匙。菜譜做法。1、豬蹄清洗干凈,鍋中放水放蔥姜燒開后,放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘,撈出用冷水沖降溫,瀝干。2、炒糖色:鍋中放一湯匙色拉油,放一湯匙冰糖,小火煮到冰糖融化顏色變深。3、倒入焯好的豬蹄,不斷翻炒至粘滿糖色。4、倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色。5、倒入一湯匙料酒和姜片炒勻。6、把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中。7、加足量水沒過豬蹄,水開轉小火加蓋燜兩個小時。8、開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可。

    食材用料:豬蹄500克,蔥姜八角一顆,花椒十粒,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,料酒一湯匙,冰糖一湯匙,香油半湯匙。

    菜譜做法:

    1、豬蹄清洗干凈,鍋中放水放蔥姜燒開后,放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘,撈出用冷水沖降溫,瀝干;

    2、炒糖色:鍋中放一湯匙色拉油,放一湯匙冰糖,小火煮到冰糖融化顏色變深;

    3、倒入焯好的豬蹄,不斷翻炒至粘滿糖色;

    4、倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色;

    5、倒入一湯匙料酒和姜片炒勻;

    6、把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中;

    7、加足量水沒過豬蹄,水開轉小火加蓋燜兩個小時;

    8、開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可。

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    豬貍怎么做法

    食材用料:豬蹄500克,蔥姜八角一顆,花椒十粒,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,料酒一湯匙,冰糖一湯匙,香油半湯匙。菜譜做法。1、豬蹄清洗干凈,鍋中放水放蔥姜燒開后,放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘,撈出用冷水沖降溫,瀝干。2、炒糖色:鍋中放一湯匙色拉油,放一湯匙冰糖,小火煮到冰糖融化顏色變深。3、倒入焯好的豬蹄,不斷翻炒至粘滿糖色。4、倒入兩湯匙生抽,半湯匙老抽炒勻至豬蹄全部上色。5、倒入一湯匙料酒和姜片炒勻。6、把一顆八角和十粒花椒裝入茶包袋,和蔥同時放入鍋中。7、加足量水沒過豬蹄,水開轉小火加蓋燜兩個小時。8、開蓋轉大火收濃汁水,出鍋前淋些香油炒勻即可。
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