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火龍果雞蛋羹食材：火龍果：四分之一個；蘋果：取八分之一個；雞蛋：1個；奶粉：1勺。
將火龍果切成小粒狀，越小的寶寶食用就要切的越小。將蘋果也切成粒狀，也是按寶寶的月齡來切，比較小的寶寶食用就盡量切碎點。將切好的火龍果碎、蘋果碎裝入容器內，然后往容器內打入一個雞蛋，未滿一周歲的寶寶只要蛋黃就可以。再加入一勺奶粉，將它們攪拌均勻。放入蒸鍋內，大火蒸，等水燒開后轉中火蒸，大約蒸二十分鐘左右，待雞蛋蒸凝固了就可以關火了。取出來，放涼到常溫，倒扣出來，用刀切成自己喜歡的形狀，讓寶寶抓握著吃，還可以鍛煉寶寶的寶寶手指的抓握能力呢。
