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西紅柿的種子,有點類似甜瓜、黃瓜,是包裹在果肉里面的,因此取種的時候需要有個發酵過程將果肉分離掉,才能晾干收藏。
挖籽:將種果清洗干凈,在果實中部橫切成兩半,然后用小刀將子房內種子連同膠液一起挖入盆中。不要用鐵、銅等金屬容器收集種液,以防銹蝕。也不能在種液中加水,以防在發酵時種子發芽。
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