100克牛肉有多少

100克牛肉大概是一個(gè)拳頭大小。牛肉屬于畜肉類之一，因肌色較深呈暗紅色，又稱之為“紅肉”，可提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，其中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體需要較為接近。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，但富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合于胖人食用的肉類。

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導(dǎo)讀100克牛肉大概是一個(gè)拳頭大小。牛肉屬于畜肉類之一，因肌色較深呈暗紅色，又稱之為“紅肉”，可提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，其中的蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體需要較為接近。牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，但富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合于胖人食用的肉類。