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黑茶在清潔、防潮、無異味等條件下可以長期保存,一般認為緊壓茶存放5年、散茶3年左右。其經濟、品飲價值較高。黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名,黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地,傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。
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