2022年二月二龍抬頭傳統食物有哪些

2022年二月二龍抬頭傳統食物蔥餅

蔥餅制作起來很簡單，所以在二月二這天有些地方就會當作主食吃。有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅卷上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。出門購買蔥餅也是很方便的。

2022年二月二龍抬頭傳統食物芥菜飯

炒飯類的食物一直深受大眾的喜愛。二月二這天有吃芥菜飯的習俗。當地方言里有一句合轍押韻的俗語，意思是這天吃了芥菜飯，一年都不會得皮膚病，這有一定的科學道理，因為芥菜里富含的維生素和葉綠素有益于皮膚。所以在平時的時候多吃一些。

2022年二月二龍抬頭傳統食物餃子

在重要節日的時候，我們一定少不了餃子這道美味。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，舊時，餃子是不易吃到的，過年過節吃到的也多是缺油少肉的餃子，只有一點肉味兒來解饞。如今的餃子餡料不一而足，從素菜、雞蛋到豬、雞、魚、蝦等各種肉類，幾乎沒有不能包進餃子里的食材。在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。吃餃子，迎接新的好運到。