藥店買的白茯苓煮熟后可以吃
可以當(dāng)食品吃的依據(jù)是:在國(guó)家衛(wèi)生部公布的《即是食品又是藥品的原、輔料名單(87種)》主要是中國(guó)傳統(tǒng)上有食用習(xí)慣、民間廣泛食用,但又在中醫(yī)臨床中使用的物品,其中就有“茯苓”
一種有名的點(diǎn)心:茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。
茯苓的功能主治:利水滲濕,健脾寧心;用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠等癥。茯苓性味平和,可以作為食物服用,長(zhǎng)期吃沒有什么副作用。民間就有用茯苓與其它雜糧混在一起做粥吃。用量每日9—15克。