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最直接的法就是用試劑進(jìn)行檢測(cè),變色后跟比色板對(duì)一下就知道含碘量多少了。一般大超市賣的基本都不會(huì)有假,畢竟鹽是壟斷的專營(yíng)物品。
無(wú)碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機(jī)體的生產(chǎn)、發(fā)育和代謝。碘存在于自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環(huán)境中攝取。
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