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主料:鯽魚2只,番茄2個,海鮮菇200克,老姜3塊,大蔥1顆。
做法步驟:
1、配料洗凈;
2、鯽魚洗凈,加少量鹽,老姜,料酒腌制二十分鐘;
3、 用混合油把魚煎到兩面金黃;
4、加水熬制十五分鐘后加入大蔥番茄;
5、最后加入海鮮菇;
6、加入適量鹽和雞精即可。
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