羅漢果泡水

首先我們要準(zhǔn)備一個(gè)羅漢果，如果家里人口數(shù)量比較多的話，也可以準(zhǔn)備三到四個(gè)。把羅漢果用清水洗干凈，用手輕輕地將羅漢果掰成若干部分，也可以用刀把羅漢果切成一小塊一小塊的。但是無(wú)論是用手掰開(kāi)還是用刀切開(kāi)，需要注意的是力度一定要把握好。因?yàn)榱_漢果屬于干制品，如果力度過(guò)猛的話很容易把羅漢果弄得稀碎。

然后，我們?cè)偃〕隽_漢果果實(shí)放入杯中，如果人多的話可以多放幾顆果實(shí)。不過(guò)，除了可以放羅漢果果實(shí)之外，也可以適當(dāng)?shù)姆湃胍恍┕ぃ苊獬霈F(xiàn)浪費(fèi)的情況。然后我們?cè)僭诒械谷霚亻_(kāi)水，一般水溫的溫度在80度左右是最佳的，如果水溫過(guò)高的話，就會(huì)把羅漢果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給破壞了。

要是在喝羅漢果水時(shí)，覺(jué)得里邊的碎末很多影響口感，喝起來(lái)很不舒服的話，那么在喝的時(shí)候我們可以先用過(guò)濾網(wǎng)把羅漢果的碎末過(guò)濾掉。也可以直接把羅漢果放入茶具中沖泡，這樣就可以直接過(guò)濾掉碎末了，喝起來(lái)也會(huì)比較方便。

因?yàn)榱_漢果的品種之間有所差別，所以浸泡出來(lái)的羅漢果水的顏色也會(huì)有所不同。浸泡羅漢果并沒(méi)有規(guī)定的時(shí)間要求，如果你喜歡喝比較濃稠一點(diǎn)的，那么浸泡的時(shí)間稍微就久一點(diǎn)。如果你喜歡喝淡一點(diǎn)的，浸泡的時(shí)間就相應(yīng)都縮短一點(diǎn)。我們盡量要趁熱喝羅漢果水，因?yàn)樗疁馗叩臅r(shí)候羅漢果的口感和味道都會(huì)更好。