健康
很多身體的疾病都是吃出來的。對于我們中國人來說，“吃”真是一件重要的事，中國美食之所以多，就是因為我們會吃。上到飛禽下到走獸，幾乎能吃的東西，我們都吃。但美食雖好，一定要小心謹慎為妙。一些食物會含有寄生蟲，吃之前一定要注意飲食安全。
1、田螺
田螺的美味不用多說了吧，從小到大很多人經常吃，也是長輩們最喜歡的下酒菜。但是很多人不知道，田螺含有一種寄生蟲，叫做管圓線蟲，這種寄生蟲，如果不小心食用，對身體健康危害較大。
2、生魚片
生魚片可是廣東、廣西地區朋友的最愛，把新鮮的魚切成片，放在嘴里又脆又滑，口感特別的好。但是生魚片含有肝吸蟲，這種寄生蟲會危害人體健康。而且芥末、醋和白酒并不能殺死這些寄生蟲。所以還是避免食用生魚片，尤其是河魚，盡量選擇熟食。
3、小龍蝦
自從小龍蝦火了之后，全國各地的人都特別喜歡地吃。但是很多人不知道，小龍蝦含有很多寄生蟲，特別是一種“肺吸蟲”。如果不小心食用了，未熟的小龍蝦，就很容易感染，導致身體出現一些疾病。
盡量不要食用野生的小龍蝦。不管養殖的還是野生的食用之前，先做好清洗準備。小龍蝦的頭部、蝦線等部位，是小龍蝦最臟的部位，所以一定要清洗干凈了再烹飪食用。
以上就是小編的分享，希望能幫助到大家。
