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    怎樣保存土豆不發(fā)芽

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    怎樣保存土豆不發(fā)芽

    將土豆放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可保存3個(gè)月以上。選擇陰涼的地方,將土豆放在干燥的紙箱里,用10厘米左右的黑沙土覆蓋,保持干燥和通風(fēng),就能較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
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    導(dǎo)讀將土豆放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可保存3個(gè)月以上。選擇陰涼的地方,將土豆放在干燥的紙箱里,用10厘米左右的黑沙土覆蓋,保持干燥和通風(fēng),就能較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
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    家庭長(zhǎng)久儲(chǔ)存土豆方法

    將土豆放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可保存3個(gè)月以上。選擇陰涼的地方,將土豆放在干燥的紙箱里,用10厘米左右的黑沙土覆蓋,保持干燥和通風(fēng),就能較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。將挖出來(lái)的土豆去根洗凈,埋入沙土中,然后將沙土壓緊,不讓其透氣。吃時(shí)再挖出來(lái)即可。

    避光:土豆發(fā)芽是需要光合作用的,沒(méi)有了光源,土豆發(fā)芽的難度就增大,就可以使用黑色的塑料袋將土豆密封保存,裝在紙箱中,密封放到黑暗陰涼處。這個(gè)方法能讓土豆保鮮大概半年。

    加蘋(píng)果保存:將幾個(gè)蘋(píng)果與土豆保存在一起,能起到抑制土豆發(fā)芽的速度,這是因?yàn)樘O(píng)果能釋放乙烯氣體從而起到很好的保鮮功效,如果儲(chǔ)存的土豆比較多,可以多放一兩個(gè)蘋(píng)果,然后密封放到陰涼陰暗處,保鮮期能有半年左右。不過(guò)土豆絕對(duì)不能接觸過(guò)水,直接帶著泥巴保存就可以。

    小蘇打保存:找一個(gè)紙箱,在紙箱的底部鋪上一些衛(wèi)生紙,均勻地撒上兩大勺的小蘇打,再放入土豆,雙重保險(xiǎn)的話(huà),也可以再加一個(gè)蘋(píng)果。然后把紙箱封起來(lái)。衛(wèi)生紙可以吸入土豆里的潮氣,能夠延緩?fù)炼垢癄€的時(shí)間,小蘇打則可以有效地阻止土豆長(zhǎng)芽。

    土豆發(fā)芽:土豆發(fā)芽后,不能食用,芽周?chē)凝埧麎A含量會(huì)大幅增加。產(chǎn)生青色的物質(zhì)雖然不是龍葵堿,但“變青”是龍葵堿產(chǎn)生的標(biāo)志。龍葵堿是一種神經(jīng)毒素,人攝入過(guò)多會(huì)引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至威脅生命。

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    怎樣保存土豆不發(fā)芽

    將土豆放入地窖里,只要溫度和濕度適中,可保存3個(gè)月以上。選擇陰涼的地方,將土豆放在干燥的紙箱里,用10厘米左右的黑沙土覆蓋,保持干燥和通風(fēng),就能較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
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