冰咖啡是否用冷水沖

冰咖啡是用冷水沖的嗎，冰咖啡可以用冷水沖調，是因為冰咖啡已經經過特殊的處理，更易于溶解于水中，沖調方法很簡單，我們將冰咖啡倒入杯中，加入100毫升冷水和5到6塊冰塊，攪拌至咖啡和冰塊完全溶化，即可飲用，沖冰咖啡的時候可以根據自己的口味，加入糖和咖啡伴侶一起飲用，如在夏天早上喝一杯冰咖啡，有助于提升精氣神；

但是其它季節則根據自己的體質飲用，有一些胃不太好的人不建議用冷水沖冰咖啡，還有一些速溶冰咖啡也是可以用冷水來沖的，在夏天的時候，主要是用來方便需要喝涼咖啡的人，這樣不用等熱咖啡涼下來就可以直接喝，有一些人還喜歡把速溶咖啡用冷水泡，但是口味可能沒有熱水沖泡的那么好，一般而言，最適合沖煮咖啡的水溫度在88到94度之間，也不要用剛沸騰的開水來沖煮咖啡，可以把燒開的水靜置1到2分鐘再用來沖煮咖啡，大部分的咖啡最好不要用冷水沖泡，如果水溫沒有達到一定的溫度，咖啡不易溶解，喝的時候不但影響口感而且還會覺得味道特別苦澀。