茶磚如何泡茶

茶磚怎么泡茶，茶磚是一種緊壓茶，泡的時(shí)候不像普通的茶葉那么簡(jiǎn)單，首先要用茶刀或者是茶錐順著茶葉的紋路將茶磚一層層剝開(kāi)，然后取適量的茶葉放入碗中，第一泡茶最好是倒掉，第二泡茶才喝；

茶磚主要是取茶的時(shí)候比較麻煩，泡茶的方法與普通茶葉是一樣的，茶磚又稱(chēng)為蒸壓茶，主要以黑茶為原料，經(jīng)蒸壓成型制作而成，因外形像磚頭，而稱(chēng)為磚茶，泡磚茶的第一步是取茶，用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開(kāi)，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_(kāi)，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放；

第二步，投茶和洗茶，取5-10克磚茶放入蓋碗中，倒入煮開(kāi)的沸水，一般情況下第一泡是用來(lái)洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開(kāi)，所以第一泡最好不要喝，然后迅速倒掉，也可以用來(lái)暖杯，第三步，再?zèng)_入沸水泡茶，從這一泡開(kāi)始就可以喝了，茶泡一定的時(shí)間后，將茶湯從蓋碗中倒入公道杯，再將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中，便可品嘗了。