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如何自制蘇打水？
自制蘇打水是小蘇打與涼開水或純凈水的混合物，取一小勺小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水（500毫升左右），溶解搖勻后即可飲用，這樣做出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸，密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中，做好之后就可以直接喝了，如果是在天氣比較熱的時候，也可以放到冰箱里面稍微冷藏一下再喝，口味會更加好一些。
自制蘇打水的危害：自制蘇打水可能會誘發高血壓，平時就有高血壓的人，不建議飲用自制的蘇打水；還有可能會中和胃酸，讓胃酸分泌減少，還會讓胃炎和胃潰瘍的癥狀加重，嚴重的時候還會出現胃酸缺乏癥，對人體的消化道健康不是很有利；含有大量的二氧化碳，進入人體之后會產生胃脹，讓人出現胃部脹痛。
