許多瑜伽士和運動員促進胸肌蛋白質合成 (MPS) 的一種流行營養策略是在運動后喝蛋白質松餅。 許多證據支持這些做法。 蛋白質的推薦攝入量是多少?
當前健康成人蛋白質攝入量的推薦每日允許量 (RDA) 為每晚每公斤體重 0.8 克。 這意味著一個80公斤的人每晚需要攝入約64克的蛋白質。
不過瑜伽和健美的人蛋白質攝入量一定要高一些吧? 沒錯,大多數可靠的健康、健身和營養組織都認為,與久坐的人相比,活躍的人在飲食中確實需要更多的蛋白質。 具體指引是什么?
對從業者的指引運動后吃多少蛋白粉,目前普遍的意見如下:
知識卡
耐力訓練師(每周10小時以上的耐力訓練)
每公斤體重1.2至1.4克
力量訓練師
每公斤體重1.2至1.7克
例如,一個70公斤的耐力運動員需要攝入84到98克蛋白質。 而一個100公斤的運動員需要攝入140到200克蛋白質。
然而,同樣重要的是要認識到,確實存在一些研究測量了高蛋白飲食(高達每公斤 2.8 克)下經驗豐富的健美運動員和受過阻力訓練的人的蛋白質攝入量。 結果,這些人在蛋白質合成方面也表現良好,并且沒有發現任何健康問題,例如腎功能受損。
推理
據估計,20-30克/次是比較理想的單次蛋白質攝入量,在本次蛋白質攝入量中可以有效吸收。 (不是越多越好)
為此,女性一次吞咽20克左右的蛋白質和吞咽25至30克的女性當然是最理想的劑量,因此她們需要全天多次吞咽蛋白質運動后吃多少蛋白粉,以達到最終理想的總攝入量。