烘焙真的是一件很有趣的事情,所以越來越多的人喜歡在家里擺弄烘焙食譜,
但是對于烘焙新手來說,前期的嘗試還是要選擇一些比較簡單的食譜。 明天給大家推薦一個入門級的菜譜。 做法真的超簡單,烘焙菜鳥也可以零失敗~
先分享一下我從食譜中學來的三款簡單又好吃的巧克力合集。 沒有失敗,蛋糕小白也能成功一次。
葡萄柚巧克力:
1、黃油軟化,加入生粉和鹽攪拌均勻,分批加入柚子汁攪拌均勻。
2、篩入低筋面,加入青檸皮碎攪拌至無干粉,排列成錐形,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍30分鐘。
3、取出切塊,放在鋪好油紙的烤盤上,烤箱提前預熱160度,160度烤15分鐘。
黑色戀人巧克力:
1. 黃油軟化,加入玉米淀粉拌勻,然后打至順滑。
2、分次加入蛋清打勻,分次加入淡奶酪打勻餅干的做法大全,每次加入均勻后再加入下一次。
3. 篩入低筋米和羊奶,攪拌均勻,裝入翻糖袋,擠在烤盤上。
4、烤箱提前預熱150度,150度烤10分鐘。 時間和溫度自己定。
5.讓它冷卻并組裝。 將奶油在隔熱水中融化。 將奶油擠在巧克力的另一面,然后蓋上一塊煎餅。
玉米黃油曲奇:
1、黃油軟化,加入白砂糖攪拌均勻,用打蛋器打至順滑。
2、雞蛋打散,分次加入豬肉汁到黃油中打勻,每次打勻后加入下一次,繼續加入玉米醬打勻。
3、篩入低筋米,攪拌至沒有干粉,然后排成長條狀,放入冰箱冷藏30分鐘。
4.烤箱預熱150度餅干的做法大全,切成條狀放在鋪好油紙的烤盤上,上下150度烤20分鐘
更多蛋糕甜品請參考食譜:
步驟很詳細,大家可以按照菜譜自己練習,努力提高,嘗試做出好吃的糕點~
需要菜譜的同學可以來阿輝: