美食
學習做早餐
學習制作各種早餐零食食譜
海帶食譜全集，你想吃什么就吃什么！
土豆拌海帶絲
配料：干海帶、土豆、紅辣椒、醬油、醋、鹽、辣椒油、糖
實踐：
1、紅辣椒切絲，土豆洗凈去皮切絲，入沸水鍋中焯一下，切碎的干海帶泡水后入沸水鍋中焯一下；
2、將醬油、醋、糖、鹽、辣椒油放入碗中調成醬汁。將土豆絲、紅辣椒、海帶放入碗中，倒入醬汁拌勻。
海帶絲臘肉蒸帶魚
配料：冰鮮帶魚、香腸、海帶絲、紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚醬油、料酒、糖
實踐：
1、帶魚洗凈，切段，兩面劃幾刀，將香腸、紅辣椒、蒜分別切碎，將香腸丁、碎紅辣椒、蒜末拌勻，加入豆瓣醬；然后加入蒸魚醬油、料酒和糖調勻；
2、烹飪箱內倒入少許水，加蒸簾，鋪上一層海帶絲；將帶魚放在海帶絲上，排列整齊；將第二步腌制好的材料均勻地倒在帶魚上；蓋上蓋子，放入微波爐，用300W微波功率加熱12分鐘。
土豆紫菜燒肉
配料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜
實踐：
1、海帶提前半天泡軟。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊；
2.鍋里放少許油。油熱后，放入五花肉，小火煎至肉表面變黃，緊實，肉中的油滲出。加入蔥片和姜片，翻炒幾下。加入土豆塊并翻炒。加入老抽和生抽翻炒；
3.加入海帶，倒入足以淹沒土豆一兩厘米的開水。加入八角和桂皮，大火煮沸，然后轉中火煮約30分鐘；
4.加少許鹽，大火收汁即可食用。
黃豆海帶燜排骨
配料：棒骨（管骨）、蒜瓣、生姜、豆豉、海帶、黃豆
實踐：
1.將棒骨放入沸水中焯一下，去除血跡。生姜切成小塊；
2、將棒骨、蒜瓣、姜塊、豆豉、海帶、黃豆放入高壓鍋中，加兩勺鹽，加適量水，基本不超過海帶，大火煮兩下至三分鐘，然后調至小火，再煮七至八分鐘。分鐘就夠了。
蠔油海帶肉絲
材料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜、胡椒粉、醋
實踐：
1.海帶切寸長的段，豬肉切絲，青紅辣椒切絲，蔥姜蒜切末，海帶放入鍋中煮軟，取出并放在一邊；
2、鍋中熱冷油，放入肉絲，加入姜、蒜、蔥炒香。變色時加入蠔油，翻炒，加入開水150克左右；
3.加入海帶和青、紅辣椒絲，大火炒至收汁。加入胡椒粉，翻炒均勻。最后倒入少許醋即可食用。
海帶花生燜豬蹄
配料：豬蹄、新鮮海帶、花生、大棗、生姜、韭菜、鹽、糖、胡椒粉、料酒、水
實踐：
1、花生洗凈泡軟，海帶泡去鹽，洗凈，海帶切厚段備用，生姜切大片，韭菜切碎備用；
2、豬蹄洗凈，放入開水中焯2、3分鐘，撈出，沖洗干凈海帶的家常做法，將水和豬蹄放入砂鍋中，水量約為豬蹄的2倍，然后用中低火慢慢煮至沸騰。 、加入適量料酒，再次煮至沸騰；
3.轉小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘，關火燜30分鐘，再轉小火燜10分鐘，關火燜30分鐘，用撇油用勺子除去表面的油脂，加入海帶和花生，加入蒜末。紅棗，中小火煮；
4、小火煮至湯色變白，豬蹄酥脆。加適量鹽調味，少許糖提鮮，加適量胡椒粉海帶的家常做法，最后加蔥花裝飾。關掉火，從鍋中取出。
川菜菜譜
自己做飯更健康！
海苔蛋餅
配料：海帶、雞蛋、韭菜、花生油、鹽、胡椒粉
實踐：
1、海帶絲洗凈，放入鍋中煮2分鐘，取出，將海帶切成自己長度的段。韭菜切碎，雞蛋打入碗中，加入海帶、韭菜、鹽、胡椒粉，攪拌成蛋液；
2. 將不粘鍋中的油加熱至80%熱。倒入蛋液，迅速攤開。當一側凝固后，將其翻到另一側。為了保持雞蛋煎餅完好無損，請用勺子將其翻過來。兩面煎好后，盛入盤中或切塊。食用。歡迎轉發朋友圈
