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海苔就是吃的紫菜,紫菜和海苔是同一種食物,海苔是紫菜加工而成的。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。
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