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一般來說菠蘿蜜沒熟是不建議吃的。沒有熟透的菠蘿蜜果肉,味道有點(diǎn)酸澀,不適合直接吃,如果不想把它催熟,可以去掉里面的種子以后得到果肉,放在小鍋中加入適量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開以后,再煮半小時(shí)左右,鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透,而且能吸收大量的糖分,把它煮好以后關(guān)火取出食用,味道也特別好。
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