武夷山有什么好吃的啊

1、文公菜：武夷山一帶的民間流傳，成為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜，此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆，味道可口，極富營養(yǎng)，是武夷山有名的特色菜；

2、薜荔凍：為武夷山一帶傳統(tǒng)清涼飲品，采用野生薜荔果，將籽剝出暴曬后，加工制成半凝固的清涼飲品，調(diào)以蜂蜜、蔗糖飲用；

3、雪里紅：武夷山傳統(tǒng)風(fēng)味素菜，味美清香，具有開胃健脾，助消化等作用，雪里紅含多種氨基酸和維生素，故稱“健康菜”；

4、田螺：福建一帶盛產(chǎn)田螺，肉肥鮮美，美味菜肴，勁爆爽口；

5、鼠曲果：一種用鮮嫩的鼠曲草和米槳分開蒸熟后，混合攪勻，加上香菇、肉絲、筍絲、腌菜等餡，包成花綠色的大餃子；

6、街頭粿：武夷山人的早餐小點，味美價廉又充饑，武夷山的街頭巷尾常飄著粿仔的香氣，也有人稱其為“街頭粿”；

7、千層糕：武夷山俗稱“九層糕”，外形美觀又小巧，糕點有九層而得名，也稱層層糕，是武夷山人最愛的休閑小吃。