1、土豆和辣椒,最基本的家常菜,營養(yǎng)價(jià)值高。
2、刀豆和土豆,典型的上海家常菜,濃油赤醬。土豆軟糯。簡單炒一下即可。
3、土豆和牛肉,土豆牛肉和胃調(diào)中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。 但應(yīng)注意這道菜高熱量、高蛋白、高糖,常吃容易發(fā)胖。
4、土豆和雞肉,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
5、土豆和五花肉,把肉炒焦一點(diǎn)比較好吃,很有嚼勁,這也是家常菜中最為經(jīng)典的一種搭配方法。