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    巧克力分幾種

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    巧克力分幾種

    國內標準是分成白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力。1、黑巧克力:或稱純巧克力,主要由可可脂、少量糖組成,硬度較大,可可脂含量較高,微苦。黑巧克力是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因為牛奶成分少,通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在口中融化之后,可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。2、白巧克力:因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力。由于可可含量較少,糖類含量較高,因此白巧克力的口感會很甜。
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    導讀國內標準是分成白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力。1、黑巧克力:或稱純巧克力,主要由可可脂、少量糖組成,硬度較大,可可脂含量較高,微苦。黑巧克力是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因為牛奶成分少,通常糖類也較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在口中融化之后,可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。2、白巧克力:因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力。由于可可含量較少,糖類含量較高,因此白巧克力的口感會很甜。

    國內標準是分成白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力。

    1、黑巧克力:或稱純巧克力,主要由可可脂、少量糖組成,硬度較大,可可脂含量較高,微苦。黑巧克力是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因為牛奶成分少,通常糖類也較低??煽傻南阄稕]有被其他味道所掩蓋,在口中融化之后,可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力;

    2、白巧克力:因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力。由于可可含量較少,糖類含量較高,因此白巧克力的口感會很甜;

    3、牛奶巧克力:棕色的巧克力是牛奶巧克力,口感非常好,深受人們歡迎;長期以來,牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛,也是世界上消費量最大的一類巧克力產品。相對于純黑巧克力,牛奶巧克力的味道更清淡、更甜蜜,也不再有油膩的口感。

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    巧克力分幾種

    國內標準是分成白巧克力、牛奶巧克力、黑巧克力。1、黑巧克力:或稱純巧克力,主要由可可脂、少量糖組成,硬度較大,可可脂含量較高,微苦。黑巧克力是喜歡品嘗“原味巧克力”人群的最愛。因為牛奶成分少,通常糖類也較低??煽傻南阄稕]有被其他味道所掩蓋,在口中融化之后,可可的芳香會在齒間四溢許久。甚至有些人認為,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。2、白巧克力:因為不含有可可粉,僅有可可油及牛奶,因此為白色。此種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力。由于可可含量較少,糖類含量較高,因此白巧克力的口感會很甜。
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