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材料:酸奶200克、火龍果500克、西米50克、蜂蜜適量。
做法:
1、將西米洗干凈放入燒開的水中煮,邊煮邊攪拌,防止糊鍋,待變得幾乎全透明后,關火燜一下;
2、將西米用涼開水沖刷干凈,讓它更加透明;
3、將酸奶倒入西米中攪拌均勻;
4、火龍果切開一邊,將里面果肉挖出來,切成塊,放入那半比較大的火龍果殼中,澆上西米酸奶即可。
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