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    為什么牛肉不能和栗子一起吃

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    為什么牛肉不能和栗子一起吃

    牛肉比較溫和,可以補(bǔ)充氣血,對(duì)脾胃的滋補(bǔ)很有好處。而栗子也比較溫和可以滋補(bǔ)胃和腎。但是栗子除了含有蛋白質(zhì),糖,淀粉,脂肪以外,還有維生素。如維生素C,胡蘿卜素,B族維生素。栗子中的維生素C與牛肉中的微量元素會(huì)發(fā)生反應(yīng),從而削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值。再者,栗子和牛肉搭配不宜消化,同燉同炒都是不適合的。所以,不要因?yàn)樨澇远鴤松眢w,那樣就劃不來了,雖然他們沒有什么相沖突的,但是卻能引起消化不良。
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