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大麥米用水提前泡1小時,用來煮粥好吃。
大麥米粥食材用料:糙米50克,大麥米70克,胡蘿卜20克,菠菜適量,鹽適量,牛肉粉10克,植物油適量,蝦皮適量。
具體做法:
1、將糙米及大麥米淘凈后,加油、鹽、水提前腌制,必須腌制1小時以上;
2、將腌好的米及胡蘿卜絲入鍋大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煮40分鐘;
3、熬制濃稠后加入菠菜;
4、最后加入牛肉粉調(diào)味即可。
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