茶葉發霉還能喝嗎發霉茶葉引腹瀉

雖然社會發展已經很好，但是很多家庭仍舊是覺得隨隨便便將東西扔出去十分可惜。發霉的東西大多都是留下好的一部分仍舊繼續使用，茶葉發霉還能喝嗎？

那么，本期茶文化知識一起來漲漲姿勢吧！

還想了解》》煮茶壺什么材料的好？

茶葉發霉是不能再喝的，茶葉發霉是因為受了青霉、曲霉污染，發了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經發霉的茶葉會有一股霉味。茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠，鮮潤活氣的，若出現黑點、灰白色等類似霉點的則是已經發霉了。各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發霉的茶葉是葉片則緊結、條索明亮的。

茶葉發霉一般表現為茶葉長白毛，帶霉味，霉變嚴重的茶葉還會出現結塊和長綠毛的情況。不過霉變也是有區分的，比如碧螺春、毛峰、云霧茶等名貴品種的茶在茶葉上也有白毛現象，這并不是霉變的原因而是茶葉細嫩的表現。

茶葉作為養生飲品也是有保質期的。一般來說，茶葉的保質期在18個月左右，茶葉放置的時間超過保質期也是會變質的。茶葉變質不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉，一旦發霉就不能喝了。

普洱茶如果是白毛就沒事兒。普洱茶膏有其獨特的陳化周期。從理論上推算，其時間大約為60年。超過陳化期的茶膏，在其內在物質轉化完畢后，伴隨所含結晶水的變質，茶膏的品質呈下降的趨勢。膏體也產生風化戓霉變。

已經發霉的茶葉是不能飲用的，有人認為丟棄太可惜，只是簡單的曬曬吹吹，還想泡著喝這是很危險的，因為已經發霉的茶葉，常滋生了許多有害霉菌，分泌出了不少有損于健康的毒素，所以千萬不要貪小失大。