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可以做燒鴨粥。
食材:燒鴨半只,大米一百五十克,皮蛋兩個個,橄欖油適量,鹽適量。
做法:
1、燒鴨烤鴨,切片備用;
2、按平時家里煮粥的用量把大米洗凈泡一會,加水里加幾滴橄欖油或是香油;
3、把米和水放入鍋里,先放一部分皮蛋塊與米同煮,先大火燒開,再最小火煮;
4、在出鍋前十分鐘放鹽,再放另一半的皮蛋塊和鴨片拌勻煮十分鐘即可。
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