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去除蘿卜辛辣味的步驟:
蘿卜清洗干凈后切塊;用刀去皮;把蘿卜切成??;放入冰箱冷凍12個小時;第二天把冷凍好的蘿卜丁拿出放在盤里讓其融解,溶解好之后呢就根據所要做的菜隨性發揮;現將蘿卜切成蘿卜丁,把切好的蘿卜丁,放在鹽水里泡一下,就可以去除蘿卜的辛辣味,這樣蘿卜吃起來就會脆甜可口。
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